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川村祥子(Sachiko) 東京藝術大学音楽学部器楽科を経て、モスクワ音楽院・大学院・研究科を卒業(2012/12)。CD "Kawamura Plays Goldberg" 、 "KAWAMURA plays Chopin Etudes" 好評発売中。 クラシック音楽と自然の音による、"ひとの心と自然と音楽の調和"を目指し日本とイタリアを中心に芸術活動中。
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お抹茶

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最近、お抹茶に魅力をとても感じ、今回の滞在にお椀や茶筅を持参。自分でお抹茶を点てるのは北鎌(高校)の時に"礼法"の授業で教えていただいた時以来。ややこしいことはスッカリ忘れてしまったけれど、日本の侘び寂び精神が映し出されているようで、お抹茶の繊細な緑の泡を見るだけでホッとする。
ロシアにいた頃は、家ではもっぱら色々な紅茶や煎茶。イタリアではエスプレッソを。(お砂糖は入れたり入れなかったりのカプリッチョ。臨機応変的。)本当は珈琲ならカプチーノが好みなので、きっと泡の柔らかさや優しさに惹かれるのだと思う。

毎日の営み。飲みものは、音色の好みにも相通じるものがある。
演奏する作曲家の嗜好を知ると、もっと想像が豊かになる。

さてさて、美味しくお抹茶を点てられるようになりたいなぁ。そして和菓子やデザートも色々作れるようになりたいな。

味の創造。
美味しいものを美味しく口に♪


(注: お写真は、私が点てたものではなく、年末に友人と抹茶カフェでいただいたもの。)













by sachiko-piano | 2016-02-02 07:17 | EUROPE
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